Ist Kaffee bei Rheuma verboten?
Oftmals hört man die Empfehlung, dass Kaffee bei Gelenkerkrankungen gemieden werden sollte. Dies geht auf die falsche Vermutung zurück, dass Coffein, der wichtigste Inhaltstoff von Kaffee, die Harnsäure erhöhen könnte. Dies ist, wie wissenschaftliche Untersuchungen ergeben haben, nicht der Fall. Kaffee macht also keine Gelenkbeschwerden, mit einer Ausnahme:
Einige Rheumapatienten bemerken nach dem Genuss von Kaffee eine plötzliche Verschlechterung der Gelenkschmerzen. Dies ist eine Reaktion, welche selbst von den Ärzten noch nicht ganz verstanden wird. Möglicherweise kommt es zu einem Schub, da bei diesen Personen Kaffee das Immunsystem anregt. In diesen seltenen Fällen beobachtet man eine Verschlechterung der Gelenkbeschwerden binnen zwei Stunden nach dem Kaffeegenuss. Die Beschwerden können bis zu 24 Stunden anhalten. Neben Kaffee können auch noch zahlreiche andere Genussmittel wie Alkohol oder Lebensmittel wie Fleisch, Zitrusfrüchte und vieles andere solche Beschwerden auslösen. Wenn man befürchtet, daran zu leiden, so empfiehlt es sich, eine Fachkraft aufzusuchen (www.VDD.de). Ein Ernährungs- und Beschwerden-Protokoll kann da helfen.
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